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Gesellmann Blaufränkisch hochberc 2020

Gesellmann Blaufränkisch Hochberc 2020 – ein Wein, der Gesellmann Blaufränkisch hochberc 2020 Gesellmann Blaufränkisch hochberc 2020 Seele des Burgenlandes einfangt. Aus alten Reben auf Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 46 steinigen Hängen des Hochberc-Gebirges, wo die Sonne langsam die Trauben reift und die kühlen Nächte die Säure bewahren, entsteht dieser Blaufränkisch mit seiner tiefen rubinroten Farbe. Im Glas entfaltet er reiche Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Himbeeren und einer sanften Würze von Pfeffer und Vanille, getragen von einem Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d’Oc 2022 Holzton aus der Einlagerung in Eichenfässern. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber balanciert: die frische Säure durchbricht die reiche Frucht, die tanninen sind weich und geben dem Wein Halt, ohne übermächtig zu sein. Der 2020er Jahrgang zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus – ein Wein, der nicht nur sofort genießbar ist, sondern auch noch Jahre reifen wird. Er passt perfekt zu rohem Fleisch, wilden Pilzen oder einem klassischen Gulasch, aber auch alleine genossen, erinnert er an die warmen Sommertage und kühlen Nächte des Burgenlandes. Ein echtes Juwel aus Österreichs Weinland.
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